Ekmek Omleti...

Bayat ekmekleri değerlendirmenin güzel yollarından biri bu tarif. İçindeki ekmeklerin küp küp olması sizi yanıltmasın sakın çünkü iyice pişince pamuk gibi olup yumurtayla bütün oluyorlar.Farklı severler için idealdir:))

Malzemeler

-3 dilim bayat ekmek

-3-4 yumurta

-7-8 dilim sucuk

-3 kaşık kadar ufalanmış beyaz peynir

-2 kaşık rende kaşar peyniri

-1 kırmızı biber

-1-2 adet sivri biber

-Kırmızı pul biber

-1 kaşık tereyağı ya da sıvıyağ


Yapılışı

-Ekmekleri küp şeklinde doğruyoruz.

-Biberleri incecik sucukları ise küp şeklinde doğruyoruz.

-Yumurtaları iyice çırpıp.Peynirleri,biberleri,sucukları ekleyip karıştırıyoruz.En son ekmekleri ve baharatlarla tuzu ilave ediyoruz.

-Genişçe bir tavayı 1 kaşık yağ ile ısıtıp omletimizi üzerine kapak kapatarak pişiriyoruz. Maydonoz ile süsleyip sıcak servis yapıyoruz.

Not: Ters çevirmek kolay olsun diyorsanız benim gibi krep tavasından yararlanın derim.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder