Mantar Kumpir...

Mantar olmazsa olmazlarımdan.Farklı,basit,lezzetli bir alternatif sofralar için.Kumpir halide harika üstelik.Denemeniz beğenmeniz dileği ile...

Malzemeler

-8 adet büyük boy kültür mantarı

-1 küçük kapya biber

-2 kaşık ezilmiş beyaz peynir

-1 çorba kaşığı tereyağı

-2-3 dal maydonoz

-Tuz

-Karabiber

Yapılışı

-Mantarların sap kısımlarını temizliyoruz ve güzelce soyuyoruz.

-İç malzeme için beyaz peyniri ezip,küçük doğradığımız biber ve maydonozu tuz ve karabiberide ekleyip karıştırıyoruz.

-Temizlenen mantarları tepsiye diziyoruz.Tereyağından küçük parçalar alıp içlerine ekliyoruz.

-Son olarak iç malzemeyi eşit olarak ekliyor ve 180 derecede kızarana dek pişiriyoruz.

Afiyet olsun...