Bazlama


Malzemeler

4 su bardağı un
1 su bardağı su
1/2 su bardağı süt
1,5 çay kaşığı kuru maya
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı şeker

Yapılışı

-Unu eleyerek süt,su,tuz,şeker ve maya ile yumuşak kıvamlı bir hamur elde ediyoruz.Hamuru en az 1 saat ılık bir ortamda mayalandırıyoruz.

-Mayalanan hamuru 8 eşit parçaya ayırıyoruz ve bezeleride 15-20 dakika mayalandırıyoruz.

-Teflon tavada veya ocak üzeri bir sac ta iki tarafınıda pişirip sıcak olarak servis ediyoruz.Eğer isterseniz tereyağı ile yağlayıp serviste yapabilirsiniz....Afiyet Osun...

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder